Pesce e frutti di mare: tabella calorie

Pesce e frutti di mare calorie

Le calorie totali di una porzione di pesce e frutti di mare possono variare notevolmente, come indicano i valori nutrizionali, perché questa categoria comprende diversi tipi di prodotti, sia di acqua dolce che salata. Come il pollame e la carne rossa, il pesce e le altre specie acquatiche sono molto povere di carboidrati, ma la quantità di grassi e proteine varia da un tipo di frutti di mare all’altro. Nella tabella delle calorie, i tipi di pesce con un’elevata densità calorica, tra cui il salmone e il tonno, contengono una maggiore quantità di grasso per porzione. Comunque, è importante osservare che i frutti di mare contengono grassi salutari, come gli acidi grassi omega 3: questi ultimi offrono così tanti benefici che l’olio di pesce è divenuto un comune integratore alimentare, ma la fonte migliore rimangono sempre gli alimenti freschi. In generale, pesce e frutti di mare hanno carni molto magre, quindi quasi tutte le loro calorie derivano da proteine. Questa categoria di cibi, purché preparata in modo sano, ha valori nutrizionali così straordinari che pesce e frutti di mare sono consigliati come componente regolare di qualunque dieta equilibrata, tanto da attrarre molte persone verso la cosiddetta dieta “pescetariana”, costituita da una dieta quasi vegetariana da cui è escluso ogni tipo di carne, eccetto appunto pesce e frutti di mare.

AlimentoPorzionePorzioneCalorieKilojoule
Acciuga100g1 porzione (48 g)131 kcal550 kJ
Pesce serra100g1 filetto (117 g)159 kcal668 kJ
Orata100g1 porzione (125 g)135 kcal567 kJ
Calamaro100g1 pezzo (12 g)175 kcal735 kJ
Carpa100g1 filetto (170 g)162 kcal680 kJ
Caviale100g1 cucchiaio (16 g)264 kcal1109 kJ
Vongola100g1 confezione (115 g)148 kcal622 kJ
Merluzzo100g1 filetto (180 g)105 kcal441 kJ
Gambero d'acqua dolce100g1 gambero (12 g)82 kcal344 kJ
Anguilla100g1 porzione (48 g)236 kcal991 kJ
Bastoncini di pesce100g1 pezzo (28 g)290 kcal1218 kJ
Platessa100g1 filetto (127 g)86 kcal361 kJ
Cernia100g1 filetto (202 g)118 kcal496 kJ
Haddock100g1 filetto (150 g)90 kcal378 kJ
Nasello100g1 filetto (113 g)71 kcal298 kJ
Halibut100g1/2 filetto (200 g)111 kcal466 kJ
Aringa100g1 filetto (143 g)203 kcal853 kJ
Merluzzo neozelandese100g1 porzione (70 g)121 kcal508 kJ
Aringa affumicata100g1 filetto (40 g)217 kcal911 kJ
Astice100g1 astice (150 g)89 kcal374 kJ
Sgombro100g1 filetto (88 g)262 kcal1100 kJ
Pesce latte100g1 porzione (48 g)190 kcal798 kJ
Rana pescatrice / Coda di rospo100g1 porzione (48 g)97 kcal407 kJ
Cefalo / Muggine100g1 filetto (93 g)150 kcal630 kJ
Cozza100g1 porzione (48 g)172 kcal722 kJ
Polpo100g1 porzione (48 g)164 kcal689 kJ
Aringa marinata100g1 bicchiere (140 g)262 kcal1100 kJ
Luccio100g1/2 filetto (155 g)113 kcal475 kJ
Platessa100g1 porzione (100 g)91 kcal382 kJ
Merlano100g1/2 filetto (151 g)111 kcal466 kJ
Parago100g1 porzione (57 g)94 kcal395 kJ
Filetti di acciuga marinati100g1 filetto di acciuga (65 g)171 kcal718 kJ
Salmone100g1/2 filetto (178 g)206 kcal865 kJ
Sardine100g1 bicchiere (149 g)208 kcal874 kJ
Capesante100g1 capasanta (10 g)111 kcal466 kJ
Branzino100g1 filetto (124 g)124 kcal521 kJ
Alosa100g1 filetto (144 g)252 kcal1058 kJ
Squalo100g1 porzione (85 g)130 kcal546 kJ
Sperlano100g1 porzione (85 g)124 kcal521 kJ
Sogliola100g1 filetto (127 g)86 kcal361 kJ
Storione100g1 bicchiere (136 g)135 kcal567 kJ
Sushi100g1 pezzo (26 g)150 kcal630 kJ
Pesce spada100g1 pezzo (106 g)172 kcal722 kJ
Pesce balestra100g1 porzione (28.4 g)93 kcal391 kJ
Trota100g1 filetto (62 g)190 kcal798 kJ
Tonno100g1/2 filetto (154 g)132 kcal554 kJ
Insalata di tonno100g1 bicchiere (205 g)187 kcal785 kJ
Rombo100g1/2 filetto (159 g)122 kcal512 kJ
Lavarello100g1 filetto (154 g)172 kcal722 kJ
Merlano100g1 filetto (72 g)116 kcal487 kJ
Luccioperca100g1 filetto (62 g)84 kcal353 kJ
Scampo100g1 scampo (10 g)84 kcal353 kJ
Gunnello100g1 filetto (25 g)187 kcal785 kJ
Dentice atlantico100g1 filetto (170 g)87 kcal365 kJ
Molva100g1 filetto (151 g)128 kcal538 kJ
Wahoo100g1 porzione (100 g)109 kcal458 kJ
Aragosta100g1 porzione (120 g)88 kcal370 kJ
Arsella / Tellina100g1 porzione (150 g)90 kcal378 kJ
Razza100g1 porzione (200 g)96 kcal403 kJ
Triglia100g1 porzione (100 g)110 kcal462 kJ
Seppia100g1 porzione (28.4 g)92 kcal386 kJ
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