Yogurt: tabella calorie

Yogurt calorie

Questo denso e cremoso prodotto caseario è prodotto facendo fermentare latte di origine animale o un suo sostituto vegetale per mezzo di specifiche colture batteriche. Dato che lo yogurt è tradizionalmente fatto con latte vaccino, ne condivide i benefici nutritivi quali la presenza di calcio e proteine; per maggiori informazioni, consulta la tabella delle calorie di latte e prodotto caseari. Il processo di fermentazione conferisce allo yogurt un gusto pungente, ma i batteri svolgono anche un’azione molto benefica per l’apparato digerente. Lo yogurt con batteri attivi, come indicato nei valori nutrizionali riportati sulla confezione del prodotto, può favorire la salute del sistema immunitario. Anche se lo yogurt è di per sé molto nutriente, le sue varianti aromatizzate e i dessert pronti base di yogurt possono essere pieni di zuccheri aggiunti. Lo yogurt contiene una certa percentuale di zuccheri naturali del latte, ma consulta l’etichetta dei valori nutrizionali per controllare che non contenga uno o più cucchiaini di zucchero raffinato o sciroppo di mais in aggiunta. Anche se ciò non comporta molte calorie in più, ha un effetto negativo sui livelli di glicemia. Parti dallo yogurt bianco e unisci frutta fresca, mix di cereali, sciroppi e altri aromi naturali, in modo da tenere sotto controllo l’apporto di zuccheri e calorie degli alimenti. Lo yogurt è consigliato come sostituto di burro e olio nella cottura di dolci e può essere usato anche al posto della maionese o della panna acida. Lo yogurt può contenere parecchie calorie dai grassi, ma le versioni senza grassi sono largamente diffuse.

AlimentoPorzionePorzioneCalorieKilojoule
Activia100g1 vasetto (113 g)74 kcal311 kJ
Activia al limone100g1 vasetto (113 g)100 kcal420 kJ
Activia alla fragola100g1 vasetto (113 g)97 kcal407 kJ
Ayran100g1 bicchiere (200 g)42 kcal176 kJ
Yogurt alla ciliegia100g1 vasetto (227 g)97 kcal407 kJ
Yogurt al cioccolato100g1 vasetto (227 g)128 kcal538 kJ
Yogurt alla frutta100g1 vasetto (227 g)97 kcal407 kJ
Yogurt magro100g1 vasetto (227 g)63 kcal265 kJ
Yogurt al caffè100g1 vasetto (227 g)100 kcal420 kJ
Yogurt biologico100g1 vasetto (227 g)75 kcal315 kJ
Yogurt alla pesca100g1 vasetto (113 g)97 kcal407 kJ
Yogurt probiotico100g1 vasetto (113 g)80 kcal336 kJ
Yogurt di latte scremato100g1 vasetto (227 g)56 kcal235 kJ
Yogurt alla stracciatella100g1 vasetto (227 g)139 kcal584 kJ
Yogurt alla fragola100g1 vasetto (227 g)100 kcal420 kJ
Yogurt alla vaniglia100g1 vasetto (227 g)101 kcal424 kJ
Yogurt100g1 vasetto (227 g)61 kcal256 kJ
Yogurt al mirtillo100g1 vasetto (227 g)105 kcal441 kJ
Yogurt greco100g1 vasetto (150 g)53 kcal223 kJ
Yogurt alla panna100g1 vasetto (227 g)90 kcal378 kJ
Yogurt dietetico100g1 vasetto (227 g)54 kcal227 kJ
Yogurt bircher muesli100g1 vasetto (227 g)109 kcal458 kJ
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