Oli vegetali: tabella calorie

Oli vegetali calorie

Questa tabella di calorie elenca gli oli derivati dalle piante, compresi la frutta e i vegetali in genere. È una categoria complementare a quella dei grassi animali: la quantità di calorie degli alimenti è analoga, ma l’origine dei prodotti è diversa. Quindi, questi oli sono adatti sia per vegetariani che per vegani. Anche se gli oli sono composti essenzialmente di puro grasso e hanno quindi una densità calorica paragonabile, il loro contenuto di micronutrienti varia a seconda della frutta o dei vegetali da cui l’olio viene estratto. Gli oli vegetali sono considerati l’essenza stessa di una pianta e, in quanto tali, apportano gli stessi vantaggi per la salute della pianta intera. L’olio di noci, per esempio, contiene fitonutrienti che contribuiscono a equilibrare gli ormoni, nonché vitamine e antiossidanti benefici per la pelle. L’apprezzatissimo olio di oliva è un antinfiammatorio naturale e contiene notevoli quantità di vitamina E e K. Varia gli oli vegetali che impieghi in cucina per ottenere i massimi valori nutrizionali e controlla l’etichetta per essere certo di acquistare sempre prodotti genuino.

AlimentoPorzionePorzioneCalorieKilojoule
Olio di mandorle100ml1 cucchiaio (14 ml)882 kcal3704 kJ
Olio di noccioli di albicocca100ml1 cucchiaio (14 ml)889 kcal3734 kJ
Olio di argan100ml1 cucchiaio (14 ml)896 kcal3763 kJ
Olio di avocado100ml1 cucchiaio (14 ml)857 kcal3599 kJ
Olio di babassu100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di colza100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di cocco100ml1 cucchiaio (14 ml)857 kcal3599 kJ
Olio di mais100ml1 cucchiaio (15 ml)800 kcal3360 kJ
Olio di semi di cotone100ml1 cucchiaio (14 ml)882 kcal3704 kJ
Olio di semi di vinacciolo100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di nocciole100ml1 cucchiaio (14 ml)889 kcal3734 kJ
Olio di semi di lino100ml1 cucchiaio (14 ml)837 kcal3515 kJ
Olio di menadi100ml1 cucchiaio (14 ml)911 kcal3826 kJ
Olio di senape100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di avena100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di oliva100ml1 cucchiaio (15 ml)800 kcal3360 kJ
Olio di palma100ml1 cucchiaio (14 ml)882 kcal3704 kJ
Olio di arachidi100ml1 cucchiaio (14 ml)857 kcal3599 kJ
Olio di semi di papavero100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di semi di zucca100ml1 cucchiaio (14 ml)880 kcal3696 kJ
Olio di crusca di riso100ml1 cucchiaio (14 ml)889 kcal3734 kJ
Olio di cartamo100ml1 cucchiaio (14 ml)857 kcal3599 kJ
Olio di salmone100ml1 cucchiaio (14 ml)911 kcal3826 kJ
Olio di sesamo100ml1 cucchiaio (14 ml)889 kcal3734 kJ
Olio di karitè100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di soia100ml1 cucchiaio (14 ml)882 kcal3704 kJ
Olio di semi di girasole100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio di semi di pomodoro100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
Olio vegetale100ml1 cucchiaio (15 ml)800 kcal3360 kJ
Olio di noci100ml1 cucchiaio (14 ml)889 kcal3734 kJ
Olio di germe di grano100ml1 cucchiaio (14 ml)929 kcal3902 kJ
Olio extra vergine di oliva100ml1 cucchiaio (14 ml)884 kcal3713 kJ
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