Vino: tabella calorie

Vino calorie

Con la fermentazione del succo della frutta, gli zuccheri si trasformano in alcol, ottenendo la categoria di bevande definite vino. Queste bevande alcoliche possono essere ottenute dall’uva ma, come illustra la tabella delle calorie, è possibile utilizzare anche altri tipi di frutta, come per esempio le prugne. Il vino può inoltre essere miscelato con altri ingredienti per modificarne l’aroma e ciò spesso ne aumenta il quantitativo di calorie per grammo, come nel caso del vino al cioccolato. L’elenco comprende anche una popolare bevanda estiva a base di vino, la sangria, che può essere preparata con un’ampia varietà di frutta nonché con l’aggiunta di superalcolici. Pertanto, le calorie degli alimenti riportate qui sotto costituiscono semplicemente un’indicazione. I vini puri hanno valori nutrizionali relativamente simili. In generale, un bicchiere di vino va da 150 a 200 calorie, variabili a seconda del grado di dolcezza, carbonazione (come nel caso di prosecco e spumanti) e contenuto alcolico. Un vino da dessert come il Porto può avere il doppio di calorie rispetto a un normale vino rosso da tavola e il triplo rispetto a un vino bianco secco. Dato che esistono innumerevoli varietà e tipi di vino, si consiglia di consultare i valori nutrizionali esatti riportati dall’etichetta.

AlimentoPorzionePorzioneCalorieKilojoule
Cabernet Sauvignon100ml1 bicchiere (118 ml)77 kcal323 kJ
Cava100ml1 bicchiere (118 ml)76 kcal319 kJ
Champagne100ml1 bicchiere (118 ml)76 kcal319 kJ
Chardonnay100ml1 bicchiere (118 ml)85 kcal357 kJ
Chenin Blanc100ml1 bicchiere (118 ml)80 kcal336 kJ
Vino rosso secco100ml1 bicchiere (118 ml)85 kcal357 kJ
Gamay100ml1 bicchiere (118 ml)78 kcal328 kJ
Malbec100ml1 bicchiere (118 ml)82 kcal344 kJ
Marsala100ml1 bicchiere (118 ml)100 kcal420 kJ
Merlot100ml1 bicchiere (118 ml)83 kcal349 kJ
Vin brulé100ml1 bicchiere (118 ml)196 kcal823 kJ
Pinot grigio100ml1 bicchiere (118 ml)83 kcal349 kJ
Pinot nero100ml1 bicchiere (118 ml)75 kcal315 kJ
Vino di prugne / Umeshu100ml1 bicchiere (118 ml)163 kcal685 kJ
Porto100ml1 bicchiere (118 ml)160 kcal672 kJ
Prosecco100ml1 bicchiere (118 ml)71 kcal298 kJ
Vino rosso100ml1 bicchiere (118 ml)85 kcal357 kJ
Riesling100ml1 bicchiere (118 ml)80 kcal336 kJ
Vino rosato / Vino rosé100ml1 bicchiere (118 ml)71 kcal298 kJ
Sangria100ml1 bicchiere (118 ml)132 kcal554 kJ
Sauvignon Blanc100ml1 bicchiere (118 ml)81 kcal340 kJ
Sherry100ml1 bicchiere (118 ml)116 kcal487 kJ
Syrah100ml1 bicchiere (118 ml)71 kcal298 kJ
Vino spumante100ml1 bicchiere (118 ml)190 kcal798 kJ
Vino rosso dolce100ml1 bicchiere (118 ml)81 kcal340 kJ
Vino bianco dolce100ml1 bicchiere (118 ml)82 kcal344 kJ
Vini dolci100ml1 bicchiere (118 ml)83 kcal349 kJ
Vermouth100ml1 bicchiere (30 ml)108 kcal454 kJ
Vino bianco100ml1 bicchiere (118 ml)82 kcal344 kJ
Vino100ml1 bicchiere (118 ml)83 kcal349 kJ
Primitivo100ml1 bicchiere (118 ml)88 kcal370 kJ
Barbaresco100ml1 bicchiere (118 ml)75 kcal315 kJ
Barolo100ml1 bicchiere (118 ml)74 kcal311 kJ
Bonarda100ml1 bicchiere (118 ml)85 kcal357 kJ
Brunello di Montalcino100ml1 bicchiere (118 ml)72 kcal302 kJ
Chianti100ml1 bicchiere (118 ml)84 kcal353 kJ
Cirò100ml1 bicchiere (118 ml)75 kcal315 kJ
Dolcetto100ml1 bicchiere (118 ml)80 kcal336 kJ
Frascati100ml1 bicchiere (118 ml)64 kcal269 kJ
Gewurztraminer100ml1 bicchiere (118 ml)81 kcal340 kJ
Marzemino100ml1 bicchiere (118 ml)70 kcal294 kJ
Montepulciano d'Abruzzo100ml1 bicchiere (118 ml)68 kcal286 kJ
Morellino di Scansano100ml1 bicchiere (118 ml)75 kcal315 kJ
Nero d'Avola100ml1 bicchiere (118 ml)80 kcal336 kJ
Picolit100ml1 bicchiere (118 ml)90 kcal378 kJ
Sangiovese100ml1 bicchiere (118 ml)86 kcal361 kJ
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