Bevande gassate e bibite sono ben note per contenere dolcificanti come lo zucchero, nonché altri aromi. Di per sé sono analcoliche, ma possono essere usate per creare bevande miscelate, come per esempio rum e coca. Molte bevande gassate e bibite contengono anidride carbonica, mentre altre a base di frutta non sono generalmente frizzanti. Dato che l’ingrediente comune di bevande gassate e bibite è spesso lo zucchero, in particolare lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, esse sono considerate fonte di calorie vuote. Ciò significa che in corrispondenza delle quantità di energia per dose riportate nella tabella delle calorie, ci sono pochissimi nutrienti di cui l’organismo ha bisogno per funzionare come una macchina ben oliata. Controlla i valori nutrizionali della tua bibita preferita per scoprirlo. Invece di una lattina di Fanta al gusto di frutta, lo stesso numero di calorie possono essere apportate da un vero frutto come una banana, che fornisce potassio, o un’arancia, che contiene molta vitamina C. Le bevande gassate dietetiche contengono meno calorie, ma hanno un’elevata percentuale di dolcificanti artificiali, aromi e coloranti.
