Latte & latticini: tabella calorie

Il latte e i latticini contengono generalmente un buon equilibrio di grassi, carboidrati e proteine, ma le loro calorie dipendono fortemente dal contenuto di grassi del latte. Sul mercato c'è anche una vasta selezione di latti vegetali, ma fai attenzione agli zuccheri aggiunti. Per ulteriori informazioni nutrizionali dai un'occhiata qui sotto alla nostra tabella delle calorie di Latte e latticini.

Alimento	Porzione	Calorie	Porzione	Calorie
Creme fraiche	100 g	281 kcal	1 cucchiaio (15 g)	42 kcal
Kefir	100 ml	65 kcal	1 bicchiere (200 ml)	130 kcal
Lassi	100 ml	65 kcal	1 bicchiere (200 ml)	130 kcal
Latte	100 ml	65 kcal	1 bicchiere (200 ml)	130 kcal
Latte al cioccolato	100 ml	132 kcal	1 bicchiere (200 ml)	264 kcal
Latte condensato	100 ml	132 kcal	1 pacco (7.5 ml)	10 kcal
Latte d'avena	100 ml	40 kcal	1 tazza (240 ml)	95 kcal
Latte di capra	100 ml	67 kcal	1 bicchiere (200 ml)	134 kcal
Latte di cocco	100 ml	10 kcal	1 bicchiere (200 ml)	20 kcal
Latte di nocciola	100 ml	29 kcal	1 bicchiere (200 ml)	59 kcal
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Latte di riso	100 ml	53 kcal	1 tazza (240 ml)	126 kcal
Latte di soia	100 ml	36 kcal	1 tazza (240 ml)	87 kcal
Latte di soia al cacao	100 ml	63 kcal	1 tazza (240 ml)	150 kcal
Latte di soia alla vaniglia	100 ml	57 kcal	1 tazza (240 ml)	137 kcal
Latte in polvere	100 g	482 kcal	1 cucchiaio (6.5 g)	31 kcal
Latte intero	100 ml	65 kcal	1 bicchiere (200 ml)	130 kcal
Latte materno	100 ml	69 kcal	1 bicchiere (200 ml)	139 kcal
Latte parzialmente scremato	100 ml	48 kcal	1 bicchiere (200 ml)	96 kcal
Latte scremato	100 ml	35 kcal	1 bicchiere (200 ml)	69 kcal
Latte scremato senza lattosio	100 ml	26 kcal	1 bicchiere (200 ml)	52 kcal
Latte senza lattosio	100 ml	39 kcal	1 bicchiere (200 ml)	77 kcal
Mascarpone	100 g	393 kcal	1 pacco (250 g)	982 kcal
Panna acida	100 ml	189 kcal	1 cucchiaio (15 ml)	28 kcal
Panna da cucina	100 ml	219 kcal	1 pacco (200 ml)	438 kcal
Panna montata	100 ml	308 kcal	1 cucchiaio (15 ml)	46 kcal

Quante calorie dovresti consumare?

Latticini sani e alternative vegane

Oggi sul mercato c'è una grande varietà di fonti di latte che includono bufali, capre, pecore e mucche. Il latte più comunemente consumato proviene dalla mucca mentre il latte derivato da fonti vegetali è fabbricato a partire da cocco, avena, soia e mandorle. Queste sono ottime alternative per una dieta vegana.

Nel complesso, il latte e i latticini sono un'ottima fonte di vitamine e minerali, ma la quantità di grassi che i prodotti contengono influenzerà il quantitativo di calorie che portano sulla tavola. Il latte magro, come il latte parzialmente scremato o scremato, avrà meno calorie rispetto al latte intero, alla panna o al latticello.

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