Questa tabella di calorie elenca un’ampia varietà di alimenti a base di farinacei, comprese pagnotte, pani sottili come le pita o i naan, panini piccoli e altri prodotti di pasticceria. Molti semplici tipi di pane hanno valori nutrizionali analoghi, perché l’impasto è composto da una miscela simile di farina di grano e uova, ma in rapporti che possono variare. Gli ingredienti, in particolare il lievito, possono inoltre modificare la densità del pane. Quindi, mangiando lo stesso volume di bagel o di focaccia, le calorie degli alimenti risulteranno notevolmente diverse. Il pane per sandwich e panini può contenere aggiunte di semi e cereali integrali, che ne aumentano sia le calorie quanto il contenuto di nutrienti. I prodotti di pasticceria, come i croissant, le focacce dolci e gli impasti per dolci contengono inoltre parecchio burro od olio, che va ad aggiungere grassi e quindi ulteriori calorie per porzione. Normalmente sono guarniti o ripieni con frutta secca o fresca, cioccolato e glassa, che aggiungono parecchie calorie, nonché zuccheri. Consulta i valori nutrizionali riportati sui prodotti da forno per controllare la presenza di zuccheri aggiunti, soprattutto sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
| Alimento | Porzione | Porzione | Porzione | Calorie | Kilojoule |
| Torta di mele | 100g | 1 fetta (125 g) | 1 oz. (28 g) | 237 kcal | 995 kJ |
| Bagel | 100g | 1 bagel (98 g) | 1 oz. (28 g) | 257 kcal | 1079 kJ |
| Baguette | 100g | 1 fetta (60 g) | 1 oz. (28 g) | 274 kcal | 1151 kJ |
| Pane alla banana | 100g | 1 fetta (28.4 g) | 1 oz. (28 g) | 326 kcal | 1369 kJ |
| Biscotto | 100g | 1 biscotto (58 g) | 1 oz. (28 g) | 269 kcal | 1130 kJ |
| Pane nero | 100g | 1 fetta (26 g) | 1 oz. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
| Grissini | 100g | 1 grissino (5 g) | 1 oz. (28 g) | 400 kcal | 1680 kJ |
| Pan brioche | 100g | 1 fetta (31 g) | 1 oz. (28 g) | 346 kcal | 1453 kJ |
| Brownie | 100g | 1 riquadro (40 g) | 1 oz. (28 g) | 405 kcal | 1701 kJ |
| Panino | 100g | 1 panino (38 g) | 1 oz. (28 g) | 316 kcal | 1327 kJ |
| Cannoli | 100g | 1 porzione (85 g) | 1 oz. (28 g) | 254 kcal | 1067 kJ |
| Challah | 100g | 1 fetta (23 g) | 1 oz. (28 g) | 283 kcal | 1189 kJ |
| Chapati | 100g | 1 pezzo (50 g) | 1 oz. (28 g) | 240 kcal | 1008 kJ |
| Ciabatta | 100g | 1 fetta (20 g) | 1 oz. (28 g) | 271 kcal | 1138 kJ |
| Panini dolci alla cannella | 100g | 1 panino (65 g) | 1 oz. (28 g) | 436 kcal | 1831 kJ |
| Crêpes | 100g | 1 crepe (50 g) | 1 oz. (28 g) | 224 kcal | 941 kJ |
| Croissant / Brioche / Cornetto | 100g | 1 croissant (57 g) | 1 oz. (28 g) | 406 kcal | 1705 kJ |
| Crumpet | 100g | 1 crumpet (55 g) | 1 oz. (28 g) | 178 kcal | 748 kJ |
| Cupcake / Pasticcini | 100g | 1 cupcake (43 g) | 1 oz. (28 g) | 305 kcal | 1281 kJ |
| Ciambella | 100g | 1 ciambella (45 g) | 1 oz. (28 g) | 421 kcal | 1768 kJ |
| Focaccia azzima / Schiacciata | 100g | 1 fetta (50 g) | 1 oz. (28 g) | 311 kcal | 1306 kJ |
| Focaccia | 100g | 1 pezzo (57 g) | 1 oz. (28 g) | 249 kcal | 1046 kJ |
| Pane all’aglio | 100g | 1 fetta (43 g) | 1 oz. (28 g) | 350 kcal | 1470 kJ |
| Pane rustico / Pagnotta | 100g | 1 fetta (30 g) | 1 oz. (28 g) | 271 kcal | 1138 kJ |
| Pane azzimo / Matzot | 100g | 1 matzot (28 g) | 1 oz. (28 g) | 351 kcal | 1474 kJ |
| Muffin | 100g | 1 muffin (71 g) | 1 oz. (28 g) | 296 kcal | 1243 kJ |
| Naan | 100g | 1 naan (160 g) | 1 oz. (28 g) | 275 kcal | 1155 kJ |
| Pancake | 100g | 1 pancake (38 g) | 1 oz. (28 g) | 233 kcal | 979 kJ |
| Panettone | 100g | 1 fetta (27 g) | 1 oz. (28 g) | 318 kcal | 1336 kJ |
| Torta | 100g | 1 pezzo (125 g) | 1 oz. (28 g) | 237 kcal | 995 kJ |
| Pita / Pane tipo pita | 100g | 1 pita (50 g) | 1 oz. (28 g) | 275 kcal | 1155 kJ |
| Pane di patate | 100g | 1 fetta (32 g) | 1 oz. (28 g) | 266 kcal | 1117 kJ |
| Brezel | 100g | 1 brezel (115 g) | 1 oz. (28 g) | 338 kcal | 1420 kJ |
| Pasta sfoglia | 100g | 1 pezzo (47 g) | 1 oz. (28 g) | 558 kcal | 2344 kJ |
| Pumpernickel | 100g | 1 pumpernickel (36 g) | 1 oz. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
| Pane all’uva / Pane all’uvetta | 100g | 1 fetta (32 g) | 1 oz. (28 g) | 274 kcal | 1151 kJ |
| Roti | 100g | 1 roti (43 g) | 1 oz. (28 g) | 264 kcal | 1109 kJ |
| Pane di segale | 100g | 1 fetta (28.4 g) | 1 oz. (28 g) | 259 kcal | 1088 kJ |
| Sandwich | 100g | 1 sandwich (83 g) | 1 oz. (28 g) | 304 kcal | 1277 kJ |
| Scone | 100g | 1 scone (40 g) | 1 oz. (28 g) | 362 kcal | 1520 kJ |
| Biscotti di pasta frolla | 100g | 1 porzione (50 g) | 1 oz. (28 g) | 544 kcal | 2285 kJ |
| Pane di soda / Soda bread | 100g | 1 fetta (28.4 g) | 1 oz. (28 g) | 290 kcal | 1218 kJ |
| Soufflé | 100g | 1 pirottino (136 g) | 1 oz. (28 g) | 204 kcal | 857 kJ |
| Pane di lievito naturale | 100g | 1 fetta (35 g) | 1 oz. (28 g) | 289 kcal | 1214 kJ |
| Spanakopita | 100g | 1 pezzo (57 g) | 1 oz. (28 g) | 246 kcal | 1033 kJ |
| Pane tostato | 100g | 1 fetta (33 g) | 1 oz. (28 g) | 261 kcal | 1096 kJ |
| Pane bianco | 100g | 1 fetta (28 g) | 1 oz. (28 g) | 238 kcal | 1000 kJ |
| Pane integrale | 100g | 1 fetta (46 g) | 1 oz. (28 g) | 247 kcal | 1037 kJ |
| Fagottino alle mele | 100g | 1 pezzo (82 g) | 1 oz. (28 g) | 348 kcal | 1462 kJ |
| Focaccia di granturco | 100g | 1 riquadro (28.4 g) | 1 oz. (28 g) | 179 kcal | 752 kJ |
| Pane per hot dog | 100g | 1 panino (43 g) | 1 oz. (28 g) | 279 kcal | 1172 kJ |
| Pane ai cinque cereali | 100g | 1 fetta (26 g) | 1 oz. (28 g) | 265 kcal | 1113 kJ |
| Biscotti ai fiocchi di avena | 100g | 1 biscotto (25 g) | 1 oz. (28 g) | 450 kcal | 1890 kJ |
| Panino brezel | 100g | 1 pezzo (60 g) | 1 oz. (28 g) | 338 kcal | 1420 kJ |
| Rotolo di pan di spagna | 100g | 1 pezzo (32 g) | 1 oz. (28 g) | 313 kcal | 1315 kJ |
| Tortilla | 100g | 1 tortilla (68 g) | 1 oz. (28 g) | 265 kcal | 1113 kJ |
| Pide (pizza turca) | 100g | 1 pide (60 g) | 1 oz. (28 g) | 268 kcal | 1126 kJ |
| Piadina / Piada | 100g | 1 porzione (57 g) | 1 oz. (28 g) | 320 kcal | 1344 kJ |
| Krapfen | 100g | 1 krapfen (65 g) | 1 oz. (28 g) | 398 kcal | 1672 kJ |
| Pandoro | 100g | 1 pezzo (50 g) | 1 oz. (28 g) | 390 kcal | 1638 kJ |
| Pandolce | 100g | 1 pezzo (50 g) | 1 oz. (28 g) | 332 kcal | 1394 kJ |
