Questa tabella delle calorie contiene cibi che, anche se non sono destinati a essere consumati da soli, possono aggiungere notevoli quantità di calorie agli alimenti cui si accompagnano, per esempio al pane tostato o ai cracker. Perciò è importante non considerare solo i valori nutrizionali degli ingredienti principali, ma calcolare anche le calorie dei paté e delle salse spalmabili. Dato che il nome di questo gruppo di cibi si riferisce a una parte degli antipasti o delle vivande e non alla loro preparazione con altri ingredienti, i valori nutrizionali di paté e salse spalmabili possono variare considerevolmente. Alcuni dei tipi più diffusi, come il burro di arachidi o il paté di olive, sono principalmente costituiti da grassi, a causa degli oli che contengono naturalmente. D’altro canto, molti paté e salse spalmabili quali marshmallow, miele e confetture sono fatti quasi esclusivamente di zucchero. Le calorie presenti nelle salse spalmabili dolci sono quindi principalmente sotto forma di carboidrati. Anche se non ti sembra di largheggiare nelle dosi della tua salsa spalmabile preferita, controlla sempre la velocità con la quale si svuota il vasetto. I paté e le salse spalmabili sono di norma molto ricchi di calorie ed è facile consumarne quantità eccessive in una sola volta. Consulta la tabella dei valori nutrizionali per maggiori informazioni sulle dosi consigliate.
